Вечер в коктейльном баре Take it easy. Счёт на 2750 ₽: еле унесли ноги

Как НЕБОРЩИ пили коктейли в кулуарном заведении без вывески и опознавательных знаков, зато с очень общительными барменами.

Несмотря на то, что точка бара Take it easy (Москва, Сретенский тупик, 5) есть на картах, найти заветное место не так просто: оно прячется за неприметной дверью, а на фасаде нет ничего, что сообщало бы о том, что внутри этого неприметного дома творится красота.

Рейтинг на Яндекс.Картах - 4.5 (на основе 114 оценок). Гости отмечают качественный алкоголь, приветливый персонал и унылую музыку. Скажу сразу, во время моего посещения музыки не было вообще. Как-никак, середина рабочей недели.

Бар на первом этаже двухэтажного здания работает с семи вечера, что просто идеально для начала вечеринки. Кажется, на втором этаже, где располагается школа вокала, она творится ежедневно.

Ребята, которые на протяжении вечера приходили сюда аж целыми компаниями, точно размышляли иначе и были явно настроены отдохнуть. Местная атмосфера действительно этому очень способствует и как бы намекает.

Пространство небольшое, состоит из одного зала (фото №2). На стене в луче славы - местный символ Антон с бокалом чего-то вкусного (фото №1). Если вы вдруг оказались в "Take it easy" без компании, он отличный собеседник - хоть и молчаливый, но очень фактурный.

Несколько мест есть также прямо за барной стойкой (фото №3) и здесь же - очень общительные и приветливые бармены, готовые замешать коктейль на любой вкус, благо разнообразие алкоголя позволяет (фото №4).

Компактный лист бумаги, с одной стороны которого расположена авторская коктейльная карта, а с другой - меню закусок. Среди позиций для "перекусить": оливки, щучья икра, камамбер, намазки и сэндвичи. В барном ассортименте - десять коктейлей, каждый из которых назван в честь определенной точки Москвы, с которой ассоциируется. Я остановила свой выбор на пяти коктейлях, а по факту попробовала аж семь напитков.

Попкорн

Я заскочила сюда после сытного ужина в ресторане, так что не поддалась на уговоры официанта чем-нибудь перекусить. Всё-таки в баре главное - алкоголь, о чём вы неоднократно писали в комментариях к обзору на ту же культовую "Рюмочную в ЗюЗино". Тем не менее, попкорн с посыпкой из соли и томатов приносят с каждым заказом в качестве комплемента и исправно обновляют. Он ароматный, горячий и шикарен вприкуску с коктейлями. Оценка: 5 из 5.

Elizabeth

Коктейль, переехавший сюда из прошлого "Take it easy" на Новослободской. Все девять лет существования бара он менялся как внешне, так и по составу, но стабильно оставался в меню. Сегодня это - обесцвеченный молоком коктейль со вкусом базилика, что неудивительно - вариацию на тему коктейля "Базиликовый удар" здесь не скрывают, а наоборот поддерживают. Пьется легко, несмотря на то, что ледяная глыба иногда щёлкает по носу. Оценка: 5 из 5.

Nitka

Коктейль на основе торфяного виски, который придаёт напитку оригинальный, подкопчёный вкус. С одной стороны грань стакана обсыпана какао и солью, и эти ингредиенты кардинально меняют его сущность. Пробовать с посыпкой и без - отдельное развлечение, но всё-таки для меня напиток оказался слишком тяжёлым. Оценка: 4 из 5.

Arthouse

Херес, ананас и лимон, абрикосовые косточки и кокос в основе. Сверху - карамельный попкорн, сбоку - железная трубочка. Отголосков экзотики в весьма питком напитке я не обнаружила, но он оказался плюс-минус хорош для своего ценового сегмента и подачи. Оценка: 4 из 5.

Bolshoy Ballet

Напиток из игристого с добавлением ванили, зиры и капли бурбона, посвящённый Большому театру, подают в утончённом бокале. Почему-то я ожидала увидеть в коктейле кусочки плавающей специи, но, за исключением вишенки на донышке, коктейль оказался кристально чистым. Оценка: 4 из 5.

Вода с огурцом

По умолчанию на каждый столик приносят комплементарный графин с огуречной водой. Во-первых, чтобы, подобно имбирю к суши, обновлять рецепторы перед следующей пробой, во-вторых, чтобы медленней хмелеть. Наверно, мало кто поймёт мою боль, но я не переношу этот вкус. Люблю воду, обожаю огурцы, но никак не в совместном сочетании. Душа поэта просто не может принять овощ в напитке, поэтому и оценка строго субъективна. Оценка: 3 из 5.

Кузнечик

Любимый коктейль Раджеша Кутрапали из ситкома "Теория Большого Взрыва", а с некоторых пор и мой. Очень девчачий, очень десертный, очень нежный, на основе двух ликёров: мятного и какао - а также сливок. Его прелесть в том, что он пьётся, будто молочный коктейль, а алкоголь совсем не чувствуется. Без ложной скромности, мой фаворит вечера! Оценка: 5 из 5.

Лимончелло

Ещё одна прекрасная традиция - напоследок угощать гостей стопкой лимончелло, чтобы добираться домой было ещё веселей. Отказать невозможно, тем более, что лимонный ликёр прекрасен, и сразу хочется остаться. Оценка: 5 из 5.

Мой вечер из пяти коктейлей, лёгкой закуски-комплемента и двух бонусных напитков в секретном баре "Take it easy" стоил 2750 рублей. Если хочется тишины и уединения, это идеальное алкогольное место, где сразу чувствуешь себя, как дома. Бармены с интересом поддержат любой разговор, помогут с выбором, да и вообще классные, общительные ребята. Сретенка постепенно становится новым местом силы и, кажется, она скрывается здесь, в бокале у Антона.

А какие бары с авторскими коктейлями нравятся вам? Поделитесь с нами секретными местами в комментариях!